겨울철이 제철인 곶감은 칼로리가 낮아 다이어트에 좋고 한방에서는 기침 가래 치유에 도움을 주는 것으로 알려졌습니다.<br /><br />말로만 듣던 이 곶감의 효능이 과학적으로 밝혀졌습니다.<br /><br />기억력 회복과 인지기능에 효과가 있다는 사실입니다.<br /><br />산림청 국립산림과학원과 경상대가 동물을 대상으로 한 실험에서 이런 결과가 나왔습니다.<br /><br />알츠하이머병, 즉 치매 유발 물질을 투여한 실험용 쥐에 곶감 과육 추출물을 먹였더니 기억력과 학습 능력이 정상 수준으로 돌아왔습니다.<br /><br />곶감 추출물이 신경전달물질인 아세틸콜린 함량은 늘리고 치매를 유발하는 것으로 알려진 아세틸콜린 에스테라아제 함량은 줄였기 때문입니다.<br /><br />뇌과학 분야에서 곶감의 진가를 밝힌 것은 이번이 처음입니다.<br /><br />[허호진 / 경상대 농화학식품공학과 교수 : 치매 초기 증상에서 아세틸콜린이 정상적으로 줄어들면서 인지기능 저하가 나타나게 됩니다. 곶감 과육 추출물은 아세틸콜린의 정량적인 수준을 일정수준 유지할 수 있게 함으로써 인지 기능 개선 효과(가 있다)]<br /><br />곶감이 뇌혈관을 넓혀주는 아스파르트산과 뇌 신경 전달에 도움을 주는 글루탐산이 많이 함유된 것도 확인됐습니다.<br /><br />또 영양 성분 분석을 통해 곶감에 항산화 기능과 면역력을 강화해주는 비타민C가 100g당 130mg 포함된 사실을 규명했습니다.<br /><br />[이수광 / 국립산림과학원 박사 : 최근 들어서는 (곶감의) 효능이라든지 이런 연구가 굉장히 많이 진행이 안되어 가지고 우리 곶감의 우수성이라든가 다양한 기능성이라든가 이런 것을 널리 (알리기 위해 연구하게 됐다)]<br /><br />산림과학원은 이번 연구를 계기로 곶감 소비 촉진과 함께 관련 산업이 확대될 것으로 기대하고 있습니다.<br /><br />취재기자 : 권오진<br />촬영기자 : 박재상<br />영상편집 : 김성환<br />자막뉴스 제작 : 정의진<br /><br />▶ 기사 원문 : http://www.ytn.co.kr/_ln/0115_201801211709199722<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, 8585@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 데일리모션 채널 구독 : http://goo.gl/oXJWJs<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
